🧆 COCADAS 🧆

Tiempo Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

No requiere

Porciones:

10 Unidades (dependiendo del tamaño de cada una)

Dificultad:

Baja

¿Qué llevo de colación 🥺?

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Ingredientes

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👉 1 taza de dátiles, también puedes usar pasas rubias o pasas morenas/flame



👉 ½ taza de harina de avena

👉 ½ taza de frutos secos picados (pueden ser nueces, maní tostado o castañas de cajú)



👉 ½ taza coco rallado para decorar o almendras laminadas picadas.

👉 ½ taza de semillas para decorar (pueden ser semillas de zapallo, linaza o sésamo blanco)



👉 Opcional: 1 cucharadita de vainilla pura

👉 Opcional: Cacao en polvo


Preparación 👩🏻‍🍳

Paso 1


Remojar los dátiles o pasas 15 minutos en agua hervida.


Paso 2


Luego debes procesarlos en la licuadora con un poco de agua del remojo y la vainilla hasta obtener una pasta que no se pegue a las manos.


Paso 3


Después debes poner la masa en un bowl y agregar la harina de avena con los frutos secos hasta obtener una mezcla manipulable.


Paso 4


Haz bolitas y pásalas por cacao, semillas, coco rallado o las almendras laminadas.


Puedes almacenarlas en refrigerador guardándolas en porciones listas para llevar al trabajo, el colegio, la universidad o donde quieras!