🫐 QUEQUE DE ARÁNDANOS KETO 🫐

Tiempo Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 min

Porciones:

8

Dificultad:

Baja

¿Qué llevo de colación 🥺?

Quequito dulce pero bajo en carbos... ¿eso existe?


¿Aún crees que es imposible comer cosas dulces pero bajas en carbohidratos? ¡Esta receta te quitará esa idea de la mente 🤯!


En esta receta utilizaremos harina de almendras, ésta es una de las harinas que se utilizan en preparaciones low carb, tanto dulces como saladas por lo que es bastante versátil y para qué decir lo beneficiosas que son para nuestro organismo, aportan grasas insaturadas que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL), aportan minerales como magnesio, hierro, potasio, cobre, manganeso y zinc, previene la osteoporosis, combaten la ansiedad y ayudan a tener un mejor descanso. Por otro lado, el arándano es uno de los frutos rojos utilizados en las preparaciones keto, es una gran fuente de antioxidantes, Vitamina C, Potasio y fibra. ¡No esperes más a darte este saludable gustito bajo en carbohidratos 😋! A continuación te contamos cómo preparar este rico quequito ✨.

Ingredientes

Recuerda que si te falta algún ingrediente, puedes hacer click en las palabras con enlace (texto en café) para comprarlo en nuestra tienda online con retiro en tienda 🛍 o despacho a domicilio 🚛


👉1 Taza de arándanos


👉1 1/4 Taza de harina de almendras


👉1 cda de canela polvo


👉1 cda de vainilla pura



👉2 cdas de jugo de limón


👉1/2 Taza de leche vegetal, puede ser leche de coco.


👉2 cdas de vinagre de manzana


👉1 cda de bicarbonato



👉2 Platanos maduros


👉1 Taza de azúcar de coco


👉1 Taza de aceite de coco


👉1 cda de polvos de hornear






Preparación 👩🏻‍🍳

Paso 1

Precalentar el horno a 180°.

Paso 2

Humectar con aceite de coco el molde.

Paso 3

Agregue los ingredientes secos y mezcle bien.

Paso 4

Decorar con los arándanos

Paso 5

Hornea por 20 minutos hasta que los ingredientes estén cocidos

Paso 6 (y más importante): ¡A DISFRUTAR ESTA DELICIA!

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