DESCRIPCIÓN:
La harina tostada es un alimento mucho más completo que la harina cruda, y al mismo tiempo resultan ser más beneficiosas, fáciles de digerir y de usar.
Aunque la harina tostada tenga varios usos, hay que tener presente que no son para la panadería, ni bollería o pastelería. Su uso resulta ser un tano peculiar pero es muy cómodo y bastará con tener agua a la mano.
 
BENEFICIOS:
Es sumamente nutritiva ya que al conservar el grano entero contiene sus proteínas, vitaminas, fibra y minerales intactos.
Muy baja en sodio.
Disminuye niveles de insulina circulantes.
Ayudar en el control de niveles de colesterol, por lo que disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Gran aporte en fibra, por lo que previene y combatir el estreñimiento y estimula el tránsito intestinal
Provoca sensación de saciedad, por lo que ayuda en dietas para control de peso.