DESCRIPCIÓN:
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena.
BENEFICIOS:
- Responsable de la elasticidad de la masa de harina
- Confiere consistencia y esponjosidad a los panes y masas horneadas
- Tiene poder espesante
ORIGEN:
GLUTEN 250 g.
$2.500Precio