DESCRIPCIÓN:
El arroz integral, llamado también arroz cargo, arroz pardo o arroz moreno, es arroz descascarillado, al que solo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible. Conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere un color moreno claro.
 
BENEFICIOS:
Alto aporte de fibra
Previene estreñimiento
Mayor aporte de vitaminas y minerales que el arroz blanco
Disminuye niveles de colesterol malo
Fuente de energía
Antioxidante natural
 
ORIGEN: