DESCRIPCIÓN:
Es un arroz de grano muy largo, y se alarga incluso más mientras se cocina. Durante la cocción los granos permanecen juntos y se separan poco, pero no son pegajosos después de cocinar.
 
BENEFICIOS:
Aporte de carbohidratos complejo (no se consumen rápidamente)
Efecto astringente
Rico en fibra insoluble
Alto contenido en Magnesio
Reduce colesterol malo
Previene considerable el Alzheimer
Libre de gluten
 
ORIGEN: