DESCRIPCIÓN: Endulzante a base de alulosa, de origen natural y sabor idéntico al azúcar. Tiene las mismas funcionalidades del azúcar para la cocina, permitiendo incluso caramelizar. Resiste altas temperaturas, no interfiere en la migración de humedad de las preparaciones y mantiene el volumen, mientras que su fina granulometría mejora la textura y la integración con los demás ingredientes.
 
PROPIEDADES:
Es libre de calorías
Libre de gluten,
Libre de lactosa
Apto para veganos
Apto para diabétic@s
Recomendado para la dieta Keto
 
ORIGEN: Chile